大七 箕輪門 生酛造り 純米大吟醸
- 地區：福島縣
- 產品級別：純米大吟醸
- 精米步合：50%
- 酒米：山田錦
- 酒精度：15%
- 大七箕輪門是大七酒造採用超扁平研磨技術，基於生酛釀造法釀造的首款清酒，屬於純米大吟釀，選用的米是“山田錦”。超扁平研磨技術徹底清除了以往大吟釀精白米中殘留的雜味成分，使大七箕輪門具備了清爽順滑的口感和清新的芳香。
- 大七箕輪門在東北鑒評會上榮獲過吟釀酒單元和純米酒單元的金奬以及綜合評價金奬，並在於法國舉行的全球最大規模的飲料博覽會VINEXPO展會上以及紐約的頂級餐廳受到世界級評鑒師的讚譽。